2019年12月1日,四川省社会科-167.net必赢科研处、四川崇阳酒业-167.net必赢(中国)官方网站·App Store在成都举办了“中药与食品饮料——‘专心致志’配制酒实践成果调研会”。 此次实践成果调研会,以政治为导向,以人民为中心,以学术为底色,以市场为标准,以中药与食品饮料的结合“专心致志”配制酒为对象,旨在挖掘和弘扬四川中医药独特优势资源和潜能,发挥效应、聚焦传承、关注民生、做大产业。 据悉,“专心致志”配制酒是一款药食同源中药与白酒结合的产物,因所选取的槐花、菊花等中药材具有活血、清热等特点,而被不少深受痔疮之苦人士的追捧。调研会上,省中医药科-167.net必赢院长赵军宁研究员阐释了“专心致志”配制酒所采用中药材的特性,认为学理依据扎实。 省食品发酵工业设计***院长陈功***表示,“专心致志”配制酒采用的中药材均是“药食同源”植物,有可靠的品质保障。省卫生健康委员会***委员、机关******张涛指出,满足人民群众对美好生活尤其是健康生活向往的产品就是好产品,要进一步在保护、研发、弘扬上下功夫。 调研会形成了这样的共识:四川盆地是“酒盆”,优质白酒信手拈来;四川是******的“中医之乡、中药之库”。中药与食品饮料相结合具有广阔前景。作为川酒与川药两大优势产业有机融合的典范,“专心致志”配制酒具有传承性、合法性、地域性、实证性、独创性特点,值得特别关注呵护和深入研究。 四川相关企业及研究机构要抢抓机遇、善借东风、加强创新,充分挖掘和利用类似优势资源,促进中药与食品饮料的融合,开发出更多满足人民对美好生活健康生活向往的好产品、好东西。
(文图/了之 2019-12-01)
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