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蜂窝卤煮锅采用食品级不锈钢材质；内外桶夹层保温，采用高密度保温材料；采用保护装置，***设置和操作人员。 蜂窝卤煮锅虽然为蒸汽加热但是却不属于压力容器的一款蒸煮、卤煮锅，外形结构为方形或者圆形，蜂窝板结构受热面积大，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制。蜂窝卤煮锅与普通蒸煮锅相比的优点就是升温快，如同等型号的卤煮锅，蜂窝加热与普通蒸煮锅相比，开锅速度提升了约百分之50，***降低了能耗，提升产量。