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品名:食品级羧甲基纤维素钠(CMC)
CAS NO.: 9004-32-4
概述:
羧甲基纤维素钠(CMC)是以天然棉纤维或木浆为主要原料,通过醚化、纯化、干燥等工艺制成阴离子型纤维素醚。羧甲基纤维素钠(CMC)外观为白色粉末或颗粒。具有良好的水溶性,在水溶液中具有增稠、稳定、乳化及悬浮等作用。
功能:CMC在食品应用中是良好的乳化稳定剂、增稠剂,能提高产品的风味,延长贮藏时间。广泛用在冰淇淋、果冻、饮料、乳制品、面包、面条、饼干等面食制品。
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规格: |
CMC |
数量: |
1000吨/月 |
包装:25公斤 牛皮纸袋 |
日期: |
2014-05-13 |
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