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龙新源一品鲜酱油

龙新源一品鲜酱油


报价:  电议
单位: 龙口市龙新酿造厂
姓名: 吴旭源
电话: 0535-8582968
 
供应一品鲜酱油
一品鲜酱油详细信息:
一品鲜酱油http:// *域名隐藏*
品名:一品鲜酱油
品牌:龙新源
容量:500ml一品鲜酱油、1L一品鲜酱油、1.3L一品鲜酱油、1.8L一品鲜酱油、1.9L一品鲜酱油、5L一品鲜酱油、17.5L一品鲜酱油、18L一品鲜酱油、20kg一品鲜酱油、20公斤
一品鲜酱油信息
一品鲜酱油-酱油以脱脂大豆和小麦为原料,采用日式高盐稀态发酵工艺精酿而成。
小麦经高温焙炒粉碎后与经高温蒸煮的脱脂大豆混合,接入酱油曲种制曲,成曲与盐水和成稀醪,入发酵罐发酵3~6个月,经压榨、配兑、灭菌、澄清,包装为成品。高盐稀态发酵工艺酿造的酱油澄清,呈红褐色,有光泽,有浓郁的酱香及酯香,味鲜美,醇厚,鲜、咸、甜适口。
一品鲜酱油工艺特点:
高盐:发酵过程中采用较高浓度的食盐进行发酵控制;
低温:发酵过程中控制较低的温度;
稀醪:发酵时加入较大比例的盐水,使其成流动性;
长周期:由于高盐、低温等条件的限制,必须使酱醪成熟时间延长。
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规格:  龙新源
数量:  9999 包装:精包装
日期:  2015-07-31  
 
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