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乳制品专用高纤维椰果是以椰果为主要原料，经过一系列精细加工制成的高纤维椰果。其使果肉的组织结构不改变且口感饱满，有较强的咀嚼感和弹性，与乳制品结合能赋予成品优越的内容质构及改善产品的口感。该产品果肉规格完整，可以制作涵盖所有各种水果风味的高纤维椰果，且色泽风味稳定，并能有效地控制微生物，适于乳制品常温奶、低温奶大规模流水线机械化生产。还可以作为膳食纤维的新概念应用于乳制品中。贮藏时无需冷藏也可以保持新鲜，经营者可以有较多的库存。产品规格有有0.2cm3，0.3cm3, 0.4cm3, 0.5cm3, 0.8cm3, 1.0cm3, 1.2cm3, 1.5cm3, 1.8cm3, 2.0cm3, 0.5*0.5*1.2cm3, 0.5*0.5*1.5cm3，不规则规格可根据用户的要求制作。该产品有两种包装，一种使用无菌袋包装，每箱20千克到每桶220千克，内使用无菌袋包装，外用纸箱或铁桶。一种为普通包装，每箱20千克，内有食品级蒸煮袋，每小袋5千克，外用纸箱。可以直接用于其他产品中。