东山小管产自福建东山岛，渔民晚上捕捞鱿鱼，天亮养活靠岸。东山小管肉质细腻，口感甜脆，鲜香美味，每年旺季味5月份到8月份。小管是应季的丰饶渔获，眼睛亮闪闪，肚里饱含墨汁，吃起来口感爽脆鲜美，没有去除墨汁的小管会让人吃的一嘴黑，然而，研究表明，这黑黑的墨汁却有着美容防衰老的功效，这也是人们喜爱小管的原因之一。
小管***地道的吃法是白灼，准备食材活冻小管数只，生抽、白糖、葱花、姜片适量。清水洗净小管，抽出骨片，不要剖开，保留完整的墨囊，沥干水分。将锅里放水，姜片，煮滚，待小管十成熟时马上捞出，控水，放入盘中倒入生抽，少量的糖，放锅中蒸热，取出撒上葱花，拌好，美味即可食用。
| 规格： |
400克/袋 |
| 数量： |
10000 |
包装：真空包装 |
| 日期： |
2020-05-26 |
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