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烘焙压盘石，又叫蒸汽石，派盘挞盘压石派石，用于烘培中的制作挞和派，通过烘焙颗粒自身的重量来压住挞皮和派皮，防止不平或起鼓，也常用在欧包制作时产生蒸汽 。
【颜色】白色
【尺寸】10mm
【包装】500g/袋，25kg/袋
【主要成分】食品及高岭土、石膏、海泡石、优良电气石、食品及亢菌材料等。
【用途】用于烘培中的制作挞和派，通过重石自身的重量来压住挞皮和派皮，防止不平和起鼓。也常用在欧包制作时产生蒸汽。
【温馨提示】
1.压饼底时，请先清洗晾干，之后在饼皮上加垫防油纸。
2.使用结束后，请清洗干净，并晾干。保存在干燥处。
3.不要把食物残渣留在烘焙重石表面。如果残留时间长了，容易发霉。
4.请不要把烘焙重石给小朋友当做玩具。可能会造成危险。不可以吞咽。
【注意事项】
1.运输过程中产品可能沾染少许粉尘，冲洗干净即可。
2.重石会有小黑点，是石头本身的材质。
3.运输过程中可能会有几颗破损或者会相互摩擦产生少量粉尘。