中国湖南第十四届幼儿园信息化设备及家园共育平台展览会 |
所属行业: 综合
国家/地区 : 中国
举办城市: 湖南
展馆名称: 长沙国际会展中心
举办时间: 2020/03/28~2020/03/30
|
|
中国湖南第十四届幼儿园信息化设备及家园共育平台展览会 一、香辣猪蹄火锅
做法
1.猪蹄去毛洗净,将其一分为二再切成块;
2.锅中加入清水,放入猪蹄,加入料酒、葱段、姜片和少量花椒一起大火煮开,开锅后撇去浮沫,捞出猪蹄沥干水分备用;
3.取约2汤勺辣火锅底料,如果喜欢吃辣的可以增加,锅洗净,加入火锅底料。因为底料中含有油份,所以不用在单独放炒菜油了;
4.放入葱段、姜片和八角,中小火炒香锅底;
5.放入猪蹄翻炒数下后,加入生抽、料酒、糖,将调料包中所有的干香料混合,放入调料包中;
6.锅中加入热水,因为是吃火锅,所以水量可以多一些。再投入调料包;
7.放入干辣椒同煮,开锅后转小火盖盖子焖煮1个小时;
8.一个小时后,放入盐调味,继续再煮40分钟左右即可。如果汤太少的话可以补充热水。
健康功效:猪蹄中的营养成分能够起到补气、补血、润肤作用。
|
|
|
|
|
<-- 关注跨国采购网微信公众号,不错过全球展会信息。
|
|