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标题：第四届进博会|食品及农产品展区
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2021-11-05 |
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食品及农产品展区：乳制品专区、农产品专区
在***“接地气”的食品及农产品展区，有两个颇受关注的专区——乳制品和农产品专区。
新冠肺炎疫情暴发以来，一个明显的趋势是，人们对乳制品的消费需求在增长。今年，全球排名前八的乳制品企业，有6家来到了上海。为了在中国市场上分一杯羹，它们主打“绿色”“健康”，推出了更多符合中国消费者喜好的产品。
达能特地带来20余款全新营养产品，满足全生命周期营养需求。首次专设健康饮品体验区，带来多款进博会定制健康饮品。恒天然将在中国首发一款特制干酪，该款产品使用草饲奶源，杜绝使用激素，在世界上已斩获多个大奖。
农产品专区也是如此。今年，全球四大粮商——艾地盟、邦吉、嘉吉、路易达孚首次齐聚于此，集中展示农业新理念、新技术和新经营方式，引领行业的创新可持续发展。邦吉通过技术研发，首次实现通过脂肪减少糖分。嘉吉在中国创新首发植物基“鳕鱼”和“小酥肉”产品。
“低碳”理念，在专区内也有所体现。纽仕兰首创乳制品行业透明低碳供应链，将在进博会上全球首发首款低碳生态全程溯源的“青草草饲牧场纯牛奶”。消费者扫码就能跟踪牛奶的碳足迹，从源头牧场挤奶到生产罐装、运输上架全程可见，实现低碳溯源。
作者: 福贸张鹏-日本展会专
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