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金冠园“鲜の味”酱油采用非转基因优质大豆，天然酿晒6个月，色泽鲜艳，有光泽，味道鲜美醇厚，咸甜适口，体态澄清，具有浓郁的酱香及酯香气，营养丰富...氨基酸态氮（≥1.2g/100ml）是普通酱油的三倍。适用于烹调菜肴，佐餐凉拌，是菜肴、肉、汤、粥、面的调味珍品。