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如何做好哈密蔬菜的保鲜冷库地基
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专业建设各种冷库以及各种冷库设备
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（一）怎样调节好保鲜库的温度和湿度夏、秋季节正是蔬菜入储期间，库房温度偏高，一般要提前5到7天开启果蔬冷藏机降温。如果是新建库房，要在库房彻底干透后再开始降温。如湿度过大可用撒生石灰的办法来降低湿度。
　　（二）怎样正确地采收和运输蔬菜蔬菜应在下霜前采收，采收时避开清晨的露水和午间的高温，***在点钟露水干后或下午五六点钟温度较低时采收。如遇下雨要等雨过后3～4天再采收。采收时应深入田间地头，选择生长健壮，无病虫害的地块齐杈处掰下果实，或用剪刀在果柄处剪下，去掉调萎的花瓣，用已消毒并衬有干净塑料薄膜的菜筐盛装。采收和运输时要轻拿轻放，避免碰撞、挤压造成的机械损伤。蔬菜采收后要及时放在荫凉处，通风降温，预冷散热。
　　　　（三）做好入储前的蔬菜处理（1）药剂处理。果菜类蔬菜如茄子、尖椒、青椒要用剪刀将果柄剪齐，番茄去柄和萼片，然后将剪切处蘸果柄剂，并充分晾干。（2）装袋处理。将经过药剂处理的蔬菜用保鲜袋盛装，并做到“三个一致”，即采收批次一致、品种一致、成熟度一致。装袋后将浸有防霉灵药剂的棉球分散放入保鲜袋内（按每千克蔬菜0．1～0．2毫升的用量，用注射器将防霉灵药液注入棉球），用塑料绳扎紧袋口，摆放在架子上。（3）熏蒸处理。对于不宜装袋储藏的蔬菜，要用防霉烟雾剂熏蒸。方法是，在密闭空间点燃防霉烟雾剂熏蒸24小时。哈密冷库的优点：　　
1，哈密冷库采用聚氨酯泡沫塑料夹心板，导热系数低、强度高、隔热效果好。 　　
2，哈密冷库采用彩钢板为内外面板，要求无毒，无味，大方美观 　　
　　3、冷库布局可根据用户要求随意分隔，适用性好，选用方便。 　　
　　4、哈密冷库使用的采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷，噪音低、性能可靠。 　　
　　5、哈密冷库制冷配件采用国际著名品牌配件，系统可靠性高、性能稳定。 　　
　　6、哈密冷库采用进口电气控制组件，控制精度高，故障率低。 　　
　　7、系统设置多重保护措施，如电机过热、电流过载、高低压、风机联锁、过欠电压、缺相、延时启动等保护功能，运行安全可靠。　　
8、哈密冷库安装快捷，建设周期短，投资回报率高
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